Panini low carb para seu lanche diário

Panini low carb

Ingredientes para o panini low carb

1 ovo grande 25g de queijo parmesão ralado ( pode se outro de sua preferencia) 50 gramas de requeijão ( cerca de 2 colheres de sopa ) 1 colher de chá de fermento recheio:  fatias de queijo prato e presunto

Como fazer o panini low carb

Em uma tijela, bata o ovo, queijo ralado e requeijão até que fique uma mistura homogênea Adicione o fermento e bata um pouco mais Espalhe a mistura em uma vasilha larga e rasa de tamanho médio que possa ser levada ao micro ondas, em forma de panqueca Leve ao micro ondas por aproximadamente 3 minutos Espere esfriar um pouco, pois facilita para soltar  da vasilha. Com uma espátula, descole a massa do prato Coloque o recheio que você escolher em uma das metades da panqueca e dobre Coloque em uma sanduicheira untada com manteiga até que a massa doure um pouco (e se o recheio for de queijo, até que este esteja bem derretido)  

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