Receita Ensopado de Costela Low Carb

Receita Ensopado de Costela Low Carb

Receita ensopado de costela low carb – A dieta low carb torna a vida mais prática e saudável, elimina os grão e a princípio, as raízes, principalmente para perda de peso. Na dieta tradicional, além de fazer esta receita, provavelmente haveria a necessidade de fazer arroz, feijão e etc… na low carb não, basta apenas preparar esta receita e pronto. Muito mais prática e rápida.

Receita ensopado de costela low carb – Ingredientes

  • 400 g de costela
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Suco de ½ limão
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 xícara (chá) de caldo de carne

Ragu de legumes

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (chá) de curry
  • 1 colher (chá) de pimenta do reino moída na hora
  • 1 cenoura cortada em pedaços médios
  • 1 abobrinha cortada em pedaços médios
  • 1 pimentão amarelo cortado em cubos médios
  • Salsa picada a gosto

Receita ensopado de costela low carb – Modo de preparo

Tempere a carne com o sal, a pimenta e o suco de limão.

Na panela de pressão, aqueça o azeite e doure a carne.

Junte o molho e o caldo de legumes, e cozinhe por 50 minutos após o início da pressão.

Ragu

Em uma frigideira, aqueça o azeite junto com o curry e a pimenta, junte os legumes e cozinhe por 3 minutos, pingando um pouco de água, se necessário.

Coloque a carne em uma travessa com o molho e por cima o ragu de legumes.

Sirva em seguida.

Receita ensopado de costela low carb – Benefícios

Receita Ensopado de Costela Low CarbPessoas que comem frutas e vegetais como parte de sua dieta diária têm um risco reduzido de muitas doenças crônicas. MyPlate do USDA encoraja a fazer metade do seu prato frutas e legumes.

Legumes são parte importante da alimentação saudável e fornecem uma fonte de muitos nutrientes, incluindo potássio, fibras, folato (ácido fólico) e vitaminas A, E e C. Opções como brócolis , espinafre , tomate e alho fornecem benefícios adicionais, tornando-os um superalimento. !

O potássio pode ajudar a manter a pressão sanguínea saudável. A fibra dietética de vegetais ajuda a reduzir os níveis de colesterol no sangue e pode reduzir o risco de doenças cardíacas.

O folato (ácido fólico) ajuda o corpo a formar glóbulos vermelhos saudáveis. As mulheres em idade fértil que podem engravidar e as que nascerem no primeiro trimestre de gravidez precisam de folato adequado para reduzir o risco de defeitos do tubo neural e espinha bífida durante o desenvolvimento fetal.

Os nutrientes nos vegetais são vitais para a saúde e manutenção do corpo.
Comer uma dieta rica em vegetais pode reduzir o risco de derrame, câncer, doenças cardíacas e diabetes tipo 2.
Uma a quatro xícaras de vegetais são recomendadas a cada dia, dependendo de quantas calorias você precisa.

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