Receita Nutella Caseira Low Carb

Receita Nutella Caseira Low Carb

Receita nutella caseira low carb –  A receita de nutella sem açúcar caseira é mais barata, mais gostosa e muito mais saudável, pois está carregada com todos os nutrientes da avelã, um alimento low carb que traz muitos benefícios à saúde.

Vale a pena ser feita em casa. É também muito fácil de preparar.

Receita nutella caseira low carb – Ingredientes

  • 1 xícara de avelãs
  • 1/2 xícara de manteiga com sal
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 xícara de leite quente ou leite de coco
  • 1 colher de sobremesa de baunilha
  • 4 colheres de sopa de cacau em pó
  • 4 colheres de sopa de adoçante sucralose ou xylitol

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Receita nutella caseira low carb – Preparação

Coloque as avelãs para torrarem no micro ondas por 4 minutos. Depois deste tempo, retire a pele das avelãs. Algumas são mais difíceis de sair a pele. Caso não consiga retirar de todas não há problemas.

Aqueça bem o leite no micro ondas. Coloque em um processador de alimentos todos os ingredientes. Pode ser utilizado liquidificador, porém o tempo de batimento será maior.

Vá batendo os ingredientes no processador, e parando para misturar, retirando das bordas o creme que vai se depositando. Faça isso várias vezes até que vire uma pasta.

Acrescente o leite quente aos poucos, e caso necessário pode precisar de mais leite para dar o ponto. Neste caso pode-se colocar mais um pouco.

Transfira a pasta para um recipiente fechado e guarde em geladeira.

Receita nutella caseira low carb – Benefícios da avelã

Com altos níveis de lipídios e proteínas , a avelã é uma fonte de energia, mas também contém uma enorme quantidade de vitaminas, minerais e oligoelementos . É uma ótima escolha para incluir em dietas vegetarianas e low carb .

Como a avelã é um antioxidante muito poderoso , ela desempenha um papel na redução dos danos causados ​​no corpo pelos radicais livres que estão envolvidos no desencadeamento de doenças , como doenças cardiovasculares , certos tipos de câncer e doenças decorrentes do envelhecimento .

Avelã possui altos níveis de ácido mono-insaturado que tende a diminuir o colesterol “ruim” .

Uma fonte primordial de fibra dietética que é solúvel e não solúvel, a avelã contribui para a regulação do trânsito intestinal . Ajuda a prevenir doenças cardiovasculares e regula certos tipos de diabetes .

Folhas de avelã têm atividade vasoconstrictora e antiinflamatória . Quando usado topicamente, decocções preparadas a partir de folhas de avelã (1 oz (30 g) deixa para 1 quart (1 litro) de água) aliviar a dor devido a varizes e distúrbios venosos e contribuem para acalmar determinadas condições da pele . As propriedades adstringentes são freqüentemente atribuídas a elas, o que ajuda a acalmar e regular a diarréia .

Para as crianças, o óleo de avelã atua como um ligeiro desparasitante .

A casca de raminhos de avelã, quando usada externamente, é um excelente sedativo local para hemorróidas . Também cura úlceras varicosas.