Receita Pão Low Carb Que Cresce, Fica Macio e Saboroso

Receita Pão Low Carb

Uma receita pão low carb que cresce de verdade, com ingredientes saudáveis e totalmente sem glutén.  O que deixa esse pão extremamente saboroso é a farinha de amêndoas, um super nutriente que tem favorecido muitas pessoas na dieta low carb.

Abaixo você confere as grandes vantagens de se consumir esse alimento.

Cozinhar agora se tornou um método inevitável em nossas vidas cotidianas. Quando se trata de panificação, a maioria dos bolos, pães, sobremesas e biscoitos pede farinha de trigo branqueada ou não-branqueada. Embora a farinha de trigo seja acessível e popular, nem sempre é saudável usá-la regularmente, especialmente se for a versão branqueada por causa do valor nutricional zero. Então, qual poderia ser a alternativa saudável para isso? Farinha de amêndoa, que é altamente nutritiva e saborosa.

A farinha de amêndoa, popularmente conhecida, é feita a partir de amêndoas cruas que são moídas em um pó que você pode usar para assar ao invés da farinha de trigo. É um grande alívio para as pessoas que estão seguindo uma dieta sem glúten, usando farinha de amêndoa em receitas pedindo farinha de trigo permite-lhe desfrutar de produtos assados ​​sem consumir qualquer glúten.

Farinha de amêndoa, porque é simplesmente amêndoas moídas, serve o mesmo propósito e benefícios para a saúde de ter as amêndoas inteiras. O teor calórico de meia xícara de farinha de amêndoa é comparativamente maior do que a farinha de trigo integral, mas são as calorias saudáveis ​​que o seu corpo necessita e também é rica em gorduras boas. Além disso, amêndoa inteira ou como farinha vai cuidar de seus 35% de vitamina E, 20% de magnésio e 6% de ambos os requisitos de ferro e cálcio por um dia. É também uma fonte justa de proteína e fibra, se você pretende consumi-lo regularmente.

Fazer e armazenar farinha de amêndoa é uma coisa fácil de fazer. Se você tiver um processador de alimentos ou um moedor de grãos de café limpo, receberá sua farinha de amêndoas em segundos. Depois de moer bem, peneire a farinha e guarde-a em um recipiente de vidro hermético. Alguns sugerem até refrigerar a farinha, já que elas estragam mais rapidamente do que a farinha de trigo. Mais uma vez, acho que isso depende das condições climáticas em que você vive.

Como mencionado anteriormente, a farinha de amêndoa é ideal para comer sem glúten e com baixo teor de carboidratos. Você pode fazer uma variedade de iguarias saudáveis, como pães, muffins, bolos, crostas de pizza, crostas de torta. A melhor maneira de fazer farinha de amêndoa é obter amêndoas não-branqueadas para garantir os melhores resultados durante o cozimento.

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Receita Pão Low Carb

Receita pão low carb | Ingredientes

  • 6 ovos
  • 1 xícara e meia de farinha de amêndoas
  • 1 xícara de queijo (parmesão) ralado
  • 2 colherinhas de chá de fermento em pó químico

Receita pão low carb | Modo de fazer

Para saber o passo a passo de como fazer esta receita pão low carb, assista atentamente ao vídeo.

Não há nem um mistério, basta misturar todos os ingredientes; mas não de qualquer jeito. O modo de fazer vai ser determinante para o resultado final desta receita simples.